シンママ助産師☆azusanの奮闘記☆

思春期の野球少年&のほほん女子のシングルマザーの子育ての喜怒哀楽。。。助産師として妊娠・出産・母乳育児について情報発信してみたり。ダイエット経過報告から嵐大好きミーハーなつぶやきまで、自由気ままにつづった雑記ブログです♪

植物のチカラ💙

小正月に小豆をぜんざいで食す~小豆のもつ風習や効能&伝統を引き継ぐ~

すでに過ぎ去りましたが・・・ 15日は、小正月でしたね☆彡(本当は15日にUPするはずだった記事です) とか言いつつ・・・、もともと 私自身、小正月とか全然意識して過ごしてきたことないんですけどね~(;^ω^) お正月は言わずと知れた、旧年が無事に終わった…

七草粥の七草のうちの一つ“スズシロ=大根の葉”の我が家の調理方法を紹介します!!

冬の代表的なお野菜である大根☆彡 人日の節句(1月7日)の朝に食べる、七草粥の食材の一つでもあります。 『七草粥』をいただくと邪気を払い万病を除くと古くから言い伝えられた風習があり、この七草粥に用いる7種の野菜(草)を“春の七草”といい、年末年始…

血管の老化を防ぐ!動脈硬化を予防する成分“イソチオシアネート”を含む食材~『大根』

≪本日のテーマ≫ 【イソチオシアネート】とは。 【ほうれん草】の栄養 先日、ブログ記事にさせてもらった、脂肪肝を予防&改善する効果を期待できる大豆の話に続き・・・ www.aromaniazu.com 同日(12/4)放送された『名医とつながる!たけしの家庭医学~老化…

『脂肪肝の改善効果≒肝臓の老化STOP』を期待して ~FGF21たっぷりの大豆入りカレーとブロッコリー~

夜勤の時の作り置きごはんの、定番メニュー『カレーライス』 FGF21の作用を知っちゃった私は、大豆を入れずにはいられませんでした(´▽`*) それにこの日の夕食には、大豆のほかにもうひとつ、肝臓によいと言われてる食材が入ってます! その食材に期待できる…

にんにくたっぷり唐揚げ弁当☆~強力な抗菌作用で冬を乗り切ろう!~

今日からたぁくんは2泊3日で修学旅行です☆彡 1日目のお昼は、持参のお弁当('ω') ㏂6:20に体育館に完全集合だから、母は夜勤明け翌日のだる~い体にムチうって、愛情込めて作りましたよ⤴ ★おしながき★ *にんにくたっぷり唐揚げ *チーズ&いんげんのベーコ…